Los mejores molinillos de café de 2021 – Comparativa y guía de compra

mejores molinillos de café

¿Cuál es el mejor molinillo de café del mercado?

“Para disfrutar de una buena taza, con todo el aroma y sabor, muele los granos de café justo antes de infusionarlos.”

Este es el mandamiento número uno de todo buen cafetero. Y es que, no me cansaré de decir que siempre siempre siempre, deberías de comprar café en grano y molerlo en tu casa justo antes de cada preparación.

También es obligatorio contar con una buena máquina para moler el café que te asegure una molienda de calidad, con el grosor deseado y sin recalentar el grano.

La dificultad en este caso es elegir bien el tipo de molinillo que necesitas según su funcionamiento (eléctricos, manuales, profesionales o antiguos) y según el sistema de molido (muelas o cuchillas).

Si estás pensando en comprar un molinillo, déjame ayudarte. En este artículo te diré cuáles son los mejores molinillos de café del mercado para cada caso. 

Consejos previos a la compra de un molino de café

  • Si necesitas rapidez y eficacia, elige una moledora eléctrica.
  • Si buscas una molienda más precisa y no depender de la energía eléctrica la mejor opción es un molinillo de café manual.
  • Busca que se pueda personalizar el grado de molienda en, al menos, tres niveles: fino, medio y grueso.
  • Si buscas una molienda fina y homogénea, los molinillos con sistema de muelas dan mejor resultado. Además, son más duraderos y se calientan menos que los de cuchillas.
  • Los que están construidos en acero inoxidable son más resistentes y duraderos que otros materiales como el aluminio, plástico o madera.
  • Elige una capacidad adecuada a tu consumo. No es recomendable moler más café del que vas a utilizar en un corto periodo de tiempo.

Los 5 mejores molinillos de café eléctricos de 2021

1. Cecotec Titanmill 200, un molinillo de café barato

Uno de los modelos más económicos, pensado para los usuarios que buscan prestaciones básicas por poco dinero.

Nuestra valoración (4,5 / 5)
Cecotec Molinillo de Café y Especias TitanMill...

Capacidad: 50 gramos/10 tazas de café | Material: Acero inoxidable | Cuchillas: Recubiertas de titanio | Potencia: 200 vatios | Apagado automático: No

Uno de los molinos de café con más éxito de ventas mes tras mes es el modelo Titanmill 200 de la firma Cecotec. Su principal rasgo distintivo es, sin duda, su precio.

Lo cierto es que, en cuanto a prestaciones, hay otros fabricantes con modelos muy similares, pero casi ninguno ofrece un coste tan bajo.

Que sea un modelo tan económico no significa que sus credenciales sean malas. En este caso, se trata de un molinillo de cuchillas de titanio con capacidad para unos 50 gramos de café, y una potencia de 200 vatios.

Sin embargo, un aspecto crítico es que toda su carcasa es de plástico, pero por el precio que tiene no se le puede pedir mucho más.

Lo que más nos gusta

  • Su buena relación calidad precio.

Lo que menos nos gusta

  • Los materiales podrían ser de mejor calidad.

2. El molinillo KYG, para café, semillas y especias

Una de las mejores opciones para quienes buscan una moledora con gran potencia y versatilidad para moler café y otros ingredientes.

Nuestra valoración (5 / 5)
Molinillo Eléctrico de Café Semillas Especias...

Capacidad: 100 gramos | Multifuncional: Si | Cuchillas: Acero Inoxidable | Potencia: 300 vatios | Apagado automático: No

Una de las moledoras con mejor relación calidad precio pertenece a la marca KYG. Su rasgo más destacable es su multifuncionalidad, es decir, no solo sirve para moler café, sino que también lo puedes utilizar con otros granos como semillas o especias.

  • Nota:
    Su superpotencia de 300 vatios, superior a otros modelos, lo hace ideal para realizar el proceso de la manera más rápida.

Por otro lado, sus cuchillas y su cuerpo están fabricados en acero inoxidable, y su depósito para granos tiene capacidad para unos 100 gramos.

Si miramos los rankings de ventas, las numerosas valoraciones positivas de los usuarios, junto con su precio tan asequible hacen que se haya posicionado entre los modelos más populares en Amazon.

Lo que más nos gusta

  • Potencia superior a lo habitual.
  • Es muy versátil.

Lo que menos nos gusta

  • Podría disponer de cierre de seguridad.

3. Bosch TSM6A013B, uno de los mejores valorados

Si eres de los que se guían por la opinión de otros compradores, este molinillo es de los más vendidos y con mejores valoraciones del momento.

Nuestra valoración (5 / 5)
Bosch TSM6A013B - Molinillo de café eléctrico,...

Capacidad: 75 gramos | Material: Plástico | Cuchillas: Acero inoxidable | Potencia: 180 vatios | Tamaño compacto: Si

El molinillo eléctrico de cuchillas fabricado por Bosch se sitúa dentro de la lista de los más vendidos y de los mejores valorados en Amazon. Se trata de una nueva versión del obsoleto modelo Bosch. Bajo esta marca de reconocida reputación siempre encontramos productos de primera calidad y durabilidad.

Sus cualidades responden a las expectativas de la gran mayoría de los consumidores: tamaño compacto, capacidad media para 75 gr de café, potencia más que suficiente para su cometido (180 watts), y un precio bastante ajustado.

Si que es cierto que muchos usuarios se quejan de que su limpieza es más costosa debido a que el cabezal no es desmontable.

Lo que más nos gusta

  • Sus miles de valoraciones positivas.
  • Ocupa muy poco espacio.

Lo que menos nos gusta

  • No es de los modelos más fáciles de limpiar.

4. Melitta 1019-01, de gama media con ajustes de molienda

Molinillo de café muy versátil y con variedad de grosores de molienda, enfocado hacia un público más exigente y con necesidades muy diversas.

Nuestra valoración (4 / 5)
Melitta 1019-01 molinillos de cafe, 100 W, 0.2 kg,...

Capacidad: 200 gramos | Material: Plástico | Ajuste de molienda: 17 niveles | Potencia: 100 vatios | Apagado automático: Si

Dentro del sector de los molinillos de café de gama media alta se encuentra el modelo fabricado por la firma alemana Melitta. Presume de poder moler hasta 200 gramos de café de una vez y de disponer de hasta 17 niveles de grosores de molienda. Disfruta de características poco habituales en las moledoras que se sitúan por debajo de los 50€.

Otro aspecto destacable es que puedes dosificar la cantidad de la molienda, es decir, te permite moler un mínimo de 2 tazas y un máximo de 14. No le falta tampoco una práctica leyenda con los grosores para cada tipo de café.

Sin embargo, un aspecto crítico que podemos achacarle es que solo emplea 100 vatios de potencia, por lo que el proceso puede resultar algo más lento.

Lo que más nos gusta

  • Multitud de ajustes de molienda.
  • Relación calidad precio muy atractiva.

Lo que menos nos gusta

  • Podría emplear mayor potencia.

5. Graef CM800, el mejor molinillo de café profesional

De gran capacidad y múltiples ajustes de molienda, pensado para satisfacer las exigencias de los más exigentes y moler grandes cantidades de café.

Nuestra valoración (5 / 5)
Graef CM800 - Molinillo de café, 128 W, Color...

Capacidad de almacenamiento: 250 gramos | Material: Aluminio | Ajuste de molienda: 40 niveles | Función de molido: Automático | Potencia: 128 vatios

La firma alemana Graef ha logrado posicionarse entre las marcas más prestigiosas del sector de los molinos de café profesionales.

El principal rasgo distintivo de esta máquina, frente al resto de competidoras, es la precisión y fiabilidad a la hora de elegir el grado de molienda, dispone de nada menos que 40 ajustes.

Otra de las grandes ventajas que presenta es la gran capacidad de almacenamiento de su contenedor de granos, 250 gramos. No obstante, aunque la tolva sea tan grande, podrás moler la cantidad exacta de café que quieras preparar.

Su gran capacidad y sus múltiples ajustes son prestaciones que responden a las expectativas de los modelos más potentes, los que se usan en los bares o cafeterías.

Lo que más nos gusta

  • Se pueden ajustar muchos grados de molienda.
  • Gran capacidad.

Lo que menos nos gusta

  • Su limpieza es algo más laboriosa.

Comparativa de los mejores molinillos de café

Ahora que hemos visto en profundidad las prestaciones de cada modelo, vamos a comparar las características clave de los mejores molinillos de café del mercado.

  •  Nota: desde móvil desplaza la tabla con el dedo para ver todas las columnas.
ModeloValoraciónPrecioPotenciaCapacidadNº tazas espressoTipoAjustes de molienda   
Cecotec Molinillo de Café y Especias TitanMill...
Titanmill 200

(4,5 / 5)
Ver precio200 W50 g6-7 tazasCuchillas de acero recubiertas de titanio
Molinillo Eléctrico de Café Semillas Especias...
KYG

(5 / 5)
Ver precio300 W100 g11-14 tazasCuchillas de acero inoxidable
Bosch TSM6A013B - Molinillo de café eléctrico,...
Bosch TSM6A013B

(5 / 5)
Ver precio180 W75 g8-11 tazasCuchillas de acero inoxidable
Melitta 1019-01 molinillos de cafe, 100 W, 0.2 kg,...
Melitta 1019-01

(4 / 5)
Ver precio100 W200 g22-29 tazasMuelas planas de acero
17 niveles
Graef CM800 - Molinillo de café, 128 W, Color...
Graef CM800

(5 / 5)
Ver precio120 W250 g28-36 tazasMuelas cónicas de acero
40 niveles

Guía para comprar el mejor molinillo de café

Tipos de molinillos de café

Molinillo de café manual

Groenenberg Molinillo de café manual | Manual...

Están pensados para moler, de manera artesanal, una pequeña cantidad de café. Además, su tamaño compacto y la ausencia de cables o baterías, le hace ideal para transportarlo muy fácilmente.

El principal inconveniente que presentan es que son más lentos en comparación con los modelos eléctricos y no están diseñados para moler grandes cantidades de grano. Además, en la gran mayoría no podrás regular el grosor de la molienda, por lo que si necesitas un molido muy fino quizás no sea la mejor elección.

No obstante, a pesar de sus aspectos menos favorables sigue siendo una de las opciones preferidas por los apasionados del café y, la inmensa mayoría tienen precios muy económicos, suelen situarse entre los 15-25 euros.

Molinillo de café eléctrico

Cecotec Molinillo de Café y Especias TitanMill...

La gran mayoría de los usuarios que prefieren hacerse cargo del proceso de molienda optan por este sistema. A favor de los eléctricos, son mucho más rápidos, eficaces y, en ocasiones, permiten ajustar diferentes grosores de molienda.

Ya no eres tú quien acciona todo el proceso sino que es un motor el que se encarga de realizar todo el trabajo. Que sea más o menos rápido dependerá de su potencia, normalmente se sitúan entre los 100 y 200 vatios.

Es cierto que, generalmente, son más caros que los de operación manual. No obstante, si te quieres gastar poco dinero tienes opciones baratas con muy buena relación calidad precio. Para que te hagas una idea, puedes encontrar buenas opciones por debajo de los 30 euros.

¿Qué características debería tener en cuenta?

Operación ¿manual o eléctrica?

Ambas opciones tienen sus pros y sus contras. Si buscas practicidad elige un molinillo de café eléctrico. En cambio, si prefieres ser partícipe de todo el proceso y no quieres depender de cables ni electricidad opta por los manuales.

Capacidad ¿almacenamiento justo o grande?

Si necesitas moler grandes cantidades de golpe, los molinillos profesionales te permiten almacenar hasta 300 gr de café (43/60 tazas). En cambio, si le vas a dar un uso más individual, una capacidad de 30-50 gramos (4/6 tazas) es más que suficiente.

Mecanismo de molienda ¿cuchillas o muelas?

Los que utilizan cuchillas son más simples, económicos y normalmente, también se utilizan también para moler especias o semillas.

Siempre que puedas elige molinillos de muelas, obtendrás un polvo más fino y homogéneo. Además, la molienda es mucho más precisa y consistente y se calientan menos que los de cuchillas, pero su precio es más elevado.

Materiales ¿acero o cerámica?

Por norma general, las cuchillas suelen ser de acero inoxidable. Este material se deteriora con más facilidad y puede recalentarse durante el proceso, pero tiene la ventaja de ser más económico.

En cambio, los mecanismos con muelas suelen estar fabricados con cerámica. Son mucho más resistentes que los de acero y son menos sensibles a las altas temperaturas, pero son más caros.

Discos ¿planos o cónicos?

Las fresas planas precisan que el motor gire mucho más rápido. En cambio, las muelas cónicas giran a una velocidad inferior, por lo que el riesgo de sobrecalentamiento es mucho menor.

Si tu consumo de café es bajo y lo vas a usar puntualmente, puedes optar por los discos planos. En cambio, si lo vas a usar por un tiempo prolongado deberías elegir las fresas cónicas.

Grados de molienda ¿con o sin?

Recuerda que cada tipo de cafetera requiere de un grado de molienda diferente. Los modelos manuales se pueden calibrar manualmente, en cambio, los eléctricos suelen venir con los ajustes ya predefinidos.

No obstante, algunos molinillos eléctricos de rango superior te ofrecen la posibilidad de seleccionar entre varios grosores de molienda.

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