Los 7 Mejores Molinillos de Café de 2020

mejores molinillos de café

¿Cuál es el mejor molinillo de café del mercado?

«Para disfrutar de una buena taza, con todo el aroma y sabor, muele los granos de café justo antes de infusionarlos.»

Este es el mandamiento número uno de todo buen cafetero. Y es que, no me cansaré de decir que siempre siempre siempre, deberías de comprar café en grano y molerlo en tu casa justo antes de cada preparación.

Por eso, da igual que tengas la mejor cafetera, también es obligatorio contar con una buena máquina para moler el café que te asegure una molienda de calidad, con el grosor deseado y sin recalentar el grano.

La dificultad en este caso es elegir bien el tipo de molinillo que necesitas según su funcionamiento (eléctricos, manuales, profesionales o antiguos) y según el sistema de molido (muelas o cuchillas).

Si estás pensando en comprar un molinillo, déjame ayudarte. En este artículo te diré cuáles son, en mi honesta opinión, los mejores molinillos de café del mercado para cada caso. 

Comparativa de los mejores molinillos de café que puedes comprar

MÁS VENDIDO
Imagen
Cecotec Molinillo de Café y Especias TitanMill 200. Cuchillas...
Precio
Valoración
-
Opiniones
-
Envío Prime
Sistema
Eléctrico
Potencia
200 W
Capacidad
50 gr
Precio
MEJOR MANUAL
Imagen
Oliver James Molinillo de Café Manual | La Mejor Colección de Henry...
Precio
Valoración
-
Opiniones
-
Envío Prime
Sistema
Manual
Potencia
-
Capacidad
30 gr
Precio
MEJOR CALIDAD PRECIO
Imagen
Molinillo Eléctrico de Café Semillas Especias Frutos Secos Molinos...
Precio
Valoración
-
Opiniones
-
Envío Prime
Sistema
Eléctrico
Potencia
300 W
Capacidad
100 gr
Precio
Imagen
Melitta Molino molinillos de Cafe, 100 W, 0.2 kg, Negro/Rojo
Precio
Valoración
-
Opiniones
-
Envío Prime
Sistema
Eléctrico
Potencia
108 W
Capacidad
200 gr
Precio
MEJOR PROFESIONAL
Imagen
Graef CM800 - Molinillo de café, 128 W, Color Plateado
Precio
Valoración
-
Opiniones
-
Envío Prime
Sistema
Eléctrico
Potencia
120 W
Capacidad
250 gr
Precio

Consejos previos a la compra de un molino de café

  • Si necesitas practicidad, elige un molinillo eléctrico. Son más rápidos y eficaces que los manuales, pero también más caros.
  • Si buscas una molienda fina y homogénea, los molinillos con sistema de muelas dan mejor resultado. Además, son más duraderos y se calientan menos que los de cuchillas.
  • Busca que se pueda personalizar el grado de molienda en, al menos, tres niveles: fino, medio y grueso.
  • Los que están construidos en acero inoxidable son más resistentes y duraderos que otros materiales como el aluminio, plástico o madera.
  • Elige una capacidad adecuada a tu consumo. No es recomendable moler más café del que vas a utilizar en un corto periodo de tiempo.

Los 4 mejores molinillos de café eléctricos

1. Cecotec Titanmill 200, un molinillo de café barato

Uno de los modelos más económicos, pensado para los usuarios que buscan prestaciones básicas por poco dinero.

Uno de los molinos de café con más éxito de ventas mes tras mes es el modelo Titanmill 200 de la firma Cecotec. Su principal rasgo distintivo es, sin duda, su precio. Si que es cierto que, en cuanto a prestaciones, hay otros fabricantes con modelos muy similares, pero casi ninguno ofrece un coste tan bajo, menos de 20€.

Que sea un modelo tan económico no significa que sus credenciales sean malas. En este caso, se trata de un molinillo de cuchillas de titanio con capacidad para unos 50 gramos de café, y una potencia de 200 vatios. Sin embargo, un aspecto crítico es que toda su carcasa es de plástico, pero por el precio que tiene no se le puede pedir mucho más.

Lo que más nos gusta

  • Su buena relación calidad precio.

Lo que menos nos gusta

  • Los materiales podrían ser de mejor calidad.

2. El molinillo KYG, para café, semillas y especias

Una de las mejores opciones para quienes buscan una moledora con gran potencia y versatilidad para moler café y otros ingredientes.

Una de las moledoras con mejor relación calidad precio pertenece a la marca KYG. Su rasgo más destacable es su multifuncionalidad, es decir, no solo sirve para moler café, sino que también lo puedes utilizar con otros granos como semillas o especias. Además, su superpotencia de 300 vatios, superior a otros modelos, lo hace ideal para realizar el proceso de la manera más rápida.

Por otro lado, sus cuchillas y su cuerpo están fabricados en acero inoxidable, y su depósito para granos tiene capacidad para unos 100 gramos. Si miramos los rankings de ventas, las numerosas valoraciones positivas de los usuarios, junto con su precio tan asequible (menos de 25€) lo han posicionado entre los modelos más populares en Amazon.

Lo que más nos gusta

  • Potencia superior a lo habitual.
  • Es muy versátil.

Lo que menos nos gusta

  • Podría disponer de cierre de seguridad.

3. Bosch TSM6A013B, uno de los mejores valorados

Si eres de los que se guían por la opinión de otros compradores, este molinillo es de los más vendidos y con mejores valoraciones del momento.

El molinillo eléctrico de cuchillas fabricado por Bosch se sitúa dentro de la lista de los más vendidos y de los mejores valorados en Amazon. Se trata de una nueva versión del obsoleto modelo Bosch MKM6003. Bajo esta marca de reconocida reputación siempre encontramos productos de primera calidad y durabilidad.

Sus cualidades responden a las expectativas de la gran mayoría de los consumidores: tamaño compacto, capacidad media para 75 gr de café, potencia más que suficiente para su cometido (180 watts), y un precio bastante ajustado, menos de 30€. Si que es cierto que muchos usuarios se quejan de que su limpieza es más costosa debido a que el cabezal no es desmontable.

Lo que más nos gusta

  • Sus miles de valoraciones positivas.
  • Ocupa muy poco espacio.

Lo que menos nos gusta

  • No es de los modelos más fáciles de limpiar.

4. Melitta Molino, de gama media con ajustes de molienda

Molinillo de café muy versátil y con variedad de grosores de molienda, enfocado hacia un público más exigente y con necesidades muy diversas.

Dentro del sector de los molinillos de café de gama media alta se encuentra el modelo fabricado por la firma alemana Melitta. Presume de poder moler hasta 200 gramos de café de una vez y de disponer de hasta 17 niveles de grosores de molienda. Disfruta de características poco habituales en las moledoras que se sitúan por debajo de los 50€.

Otro aspecto destacable es que puedes dosificar la cantidad de la molienda, es decir, te permite moler un mínimo de 2 tazas y un máximo de 14. No le falta tampoco una práctica leyenda con los grosores para cada tipo de café. Sin embargo, un aspecto crítico que podemos achacarle es que solo emplea 100 vatios de potencia, por lo que el proceso puede resultar algo más lento.

Lo que más nos gusta

  • Multitud de ajustes de molienda.
  • Relación calidad precio muy atractiva.

Lo que menos nos gusta

  • Podría emplear mayor potencia.

Otras de mis opciones favoritas

5. Oliver James, el mejor molinillo de café manual

Pequeño y portátil, ideal para los usuarios que desean moler pequeñas cantidades de café de manera artesanal.

El molinillo de café manual Oliver James ha logrado posicionarse en lo más alto de las listas de ventas. Son dos las cualidades que lo definen: compacto y bajo precio. Si quieres gastarte poco dinero, pero sin renunciar a la calidad (está fabricado en acero inoxidable), este modelo resulta una buena alternativa.

Otra de sus funciones estrella es la versatilidad de poder adaptar el café molido a cualquier tipo de cafetera. Es decir, su mecanismo de cerámica te ofrece la posibilidad de ajustar el grosor de la molienda en tres tamaños diferentes: fino, medio o grueso, en función de qué sistema vayas a utilizar. Si optas por el sistema manual debes saber que la capacidad de almacenamiento (30 gramos) es más pequeña que en los eléctricos.

Lo que más nos gusta

  • Poder regular el grosor de la molienda.
  • No necesita electricidad.

Lo que menos nos gusta

  • El resultado depende de tu esfuerzo.
  • La capacidad de la tolva no es muy grande.

6. Zulux Vendimia, el mejor molinillo de café antiguo

Especialmente pensado para aquellas personas que quieran moler el café como se hacía antiguamente o simplemente como elemento de decoración.

El Zulux Vendimia es uno de los molinillos de café antiguos con más éxito entre los aficionados al café y al coleccionismo clásico. Se distingue del resto por su apariencia, no hay más que verlo para comprobar que tienen un cierto aire retro o vintage. También cabe destacar que su pequeño tamaño y la ausencia de cables facilitan mucho su movilidad.

En su interior alberga unas poderosas cuchillas de cerámica que apenas se deterioran con el tiempo. En cuanto a funcionalidad, son mucho más lentos en moler que los eléctricos. Lógicamente, no es lo mismo tener que dar vueltas a una manivela, que simplemente pulsar un botón y esperar. Además, también debes tener en cuenta que suelen tener poca capacidad, en este caso unos 30gr de café.

Lo que más nos gusta

  • Su diseño elegante y vintage.
  • El tamaño pequeño y portátil.

Lo que menos nos gusta

  • Su mecanismo no es de los más rápidos.
  • No está pensado para moler grandes cantidades.

7. Graef CM800, el mejor molinillo de café profesional

De gran capacidad y múltiples ajustes de molienda, pensado para satisfacer las exigencias de los más exigentes y moler grandes cantidades de café.

La firma alemana Graef ha logrado posicionarse entre las marcas más prestigiosas del sector de los molinos de café profesionales. El principal rasgo distintivo de esta máquina, frente al resto de competidoras, es la precisión y fiabilidad a la hora de elegir el grado de molienda, dispone de nada menos que 40 ajustes.

Otra de las grandes ventajas que presenta es la gran capacidad de almacenamiento de su contenedor de granos, 250 gramos. No obstante, aunque la tolva sea tan grande, podrás moler la cantidad exacta de café que quieras preparar. Su gran capacidad y sus múltiples ajustes son prestaciones que responden a las expectativas de los modelos más potentes, los que se usan en los bares o cafeterías.

Lo que más nos gusta

  • Se pueden ajustar muchos grados de molienda.
  • Gran capacidad.

Lo que menos nos gusta

  • Su limpieza es algo más laboriosa.

Guía de compra para elegir un buen molinillo de café

¿Qué tipo de molinillo debería comprar?

Molinillo de café manual

Groenenberg Molinillo de café Manual | Coffee Grinder, Acero...

Están pensados para moler, de manera artesanal, una pequeña cantidad de café. Además, su tamaño compacto y la ausencia de cables o baterías, le hace ideal para transportarlo muy fácilmente.

El principal inconveniente que presentan es que son más lentos en comparación con los modelos eléctricos y no están diseñados para moler grandes cantidades de grano. Además, en la gran mayoría no podrás regular el grosor de la molienda, por lo que si necesitas un molido muy fino quizás no sea la mejor elección.

No obstante, a pesar de sus aspectos menos favorables sigue siendo una de las opciones preferidas por los apasionados del café y, la inmensa mayoría tienen precios muy económicos, suelen situarse entre los 15-25 euros.

Molinillo de café eléctrico

Cecotec Molinillo de Café y Especias TitanMill 200. Cuchillas...

La gran mayoría de los usuarios que prefieren hacerse cargo del proceso de molienda optan por este sistema. A favor de los eléctricos, son mucho más rápidos, eficaces y, en ocasiones, permiten ajustar diferentes grosores de molienda.

Ya no eres tú quien acciona todo el proceso sino que es un motor el que se encarga de realizar todo el trabajo. Que sea más o menos rápido dependerá de su potencia, normalmente se sitúan entre los 100 y 200 vatios.

Es cierto que, generalmente, son más caros que los de operación manual. No obstante, si te quieres gastar poco dinero tienes opciones baratas con muy buena relación calidad precio. Para que te hagas una idea, puedes encontrar buenas opciones por debajo de los 30 euros.

¿Qué características debería tener en cuenta?

Operación ¿manual o eléctrica?

Ambas opciones tienen sus pros y sus contras. Si buscas practicidad elige un molinillo de café eléctrico. En cambio, si prefieres ser partícipe de todo el proceso y no quieres depender de cables ni electricidad opta por los manuales.

Capacidad ¿almacenamiento justo o grande?

Si necesitas moler grandes cantidades de golpe, los molinillos profesionales te permiten almacenar hasta 300 gr de café (43/60 tazas). En cambio, si le vas a dar un uso más individual, una capacidad de 30-50 gramos (4/6 tazas) es más que suficiente.

Mecanismo de molienda ¿cuchillas o muelas?

Los que utilizan cuchillas son más simples, económicos y normalmente, también se utilizan también para moler especias o semillas. Siempre que puedas elige molinillos de muelas, obtendrás un polvo más fino y homogéneo. Además, la molienda es mucho más precisa y consistente y se calientan menos que los de cuchillas, pero su precio es más elevado.

Materiales ¿acero o cerámica?

Por norma general, las cuchillas suelen ser de acero inoxidable. Este material se deteriora con más facilidad y puede recalentarse durante el proceso, pero tiene la ventaja de ser más económico. En cambio, los mecanismos con muelas suelen estar fabricados con cerámica. Son mucho más resistentes que los de acero y son menos sensibles a las altas temperaturas, pero son más caros.

Discos ¿planos o cónicos?

Las fresas planas precisan que el motor gire mucho más rápido. En cambio, las muelas cónicas giran a una velocidad inferior, por lo que el riesgo de sobrecalentamiento es mucho menor. Si tu consumo de café es bajo y lo vas a usar puntualmente, puedes optar por los discos planos. En cambio, si lo vas a usar por un tiempo prolongado deberías elegir las fresas cónicas.

Grados de molienda ¿con o sin?

Recuerda que cada tipo de cafetera requiere de un grado de molienda diferente. Los modelos manuales se pueden calibrar manualmente, en cambio, los eléctricos suelen venir con los ajustes ya predefinidos. No obstante, algunos molinillos eléctricos de rango superior te ofrecen la posibilidad de seleccionar entre varios grosores de molienda.


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