Las 10 Mejores Cafeteras Espresso Manuales de 2020

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¿Cuál es la mejor cafetera express manual del mercado?

Todo fiel aficionado al café aspira a tener, tarde o temprano, una cafetera espresso manual, también conocidas como cafeteras de brazo. El motivo es claro, con dedicación podrás elaborar espressos de excelente sabor y aroma, controlando cada paso del proceso de extracción.

Estas máquinas han sido y siguen siendo las reinas del mercado, y no presentan síntomas de decadencia. El gran inconveniente, o no, a la hora de comprar una es que hay infinidad de marcas y modelos disponibles en el mercado, y son varios los aspectos que tendrás que tener en cuenta.

En este artículo te presento las 10 cafeteras espresso manuales más representativas del panorama actual y te doy las claves principales para que tomes la decisión correcta.

Las 10 cafeteras espresso manuales más vendidas

Para empezar a abrir boca te vamos a mostrar el top 10 de las cafeteras manuales con más éxito en Amazon. (Lo actualizamos cada 24 horas)


🥇 La mejor cafetera express manual: Delonghi Dedica

Después de analizar varios modelos con similares prestaciones, pero no todas del mismo precio, para nosotros la mejor cafetera espresso manual es la Delonghi Dedica EC685.

Te preguntarás, ¿y, por qué? Pues se caracteriza por ser muy completa, no le falta de nada, y por ofrecer una magnífica relación calidad precio. Sin duda, la inversión inicial de menos de 200€ es uno de los factores que la ha convertido en una de las cafeteras más vendidas en Amazon. Esta clasificación siempre es buen indicador para ver hasta qué punto un producto satisface las necesidades de los consumidores.

La compra de esta cafetera se convierte en una apuesta segura para quienes buscan una cafetera muy completa, compacta, y con un diseño llamativo. Además, al estar fabricada íntegramente de acero inoxidable, su durabilidad está asegurada. Otra de sus ventajas, es la flexibilidad de poder emplear tanto café molido como cápsulas monodosis ESE.


Las 10 mejores cafeteras de brazo que puedes comprar

10. MiniMoka CM-1622

Una cafetera actual ideal para los que no necesiten grandes prestaciones, pero si funcionamiento y diseño clásico.

El ranking comienza con la MiniMoka CM-1622. Su diseño es bastante más moderno que sus predecesoras, tiene acabados en color negro, y está fabricada con plásticos de alta calidad. Es de las más populares de la marca por una buena combinación de características, diseño y bajo precio.

Puedes usarla tanto con café molido como con monodosis de papel tipo ESE. Con la función ExtraCream, conseguirás una densa capa de crema en todos tus cafés. Además, incluye un tubo vaporizador, un prensador de café, y una válvula especial para el cebado automático.

La capacidad de su depósito de agua es bastante grande 1.25 litros. Como punto débil decir que no cuenta con calentamiento por Thermoblock sino que dispone de un sistema de caldera tradicional de aluminio, por lo que tarda más en calentarse.

Lo que más nos gusta

  • El filtro con sistema ExtraCream.
  • Su funcionamiento es bastante silencioso.
  • Es muy fácil de usar.
  • La capacidad del depósito de agua por encima de la media.

Lo que menos nos gusta

  • El sistema de calentamiento podría ser más rápido.
  • Los materiales deberían de dar mayor impresión de robustez.

9. Aicok 20 Bares

Una cafetera que destaca por sus 20 bares de presión y equilibradas prestaciones a un precio muy económico.

La cafetera 20 bares de Aicok cuenta con un clásico y sencillo diseño, y un tamaño bastante compacto, por lo que resulta muy fácil de ubicar. Además, toda su carrocería está fabricada en materiales de alta calidad, como el acero inoxidable.

Con sus 20 bares de presión disfrutarás de una deliciosa y cremosa taza de café. Además, el filtro para café molido cuenta con doble salida, por lo que podrás preparar uno o dos espressos de manera simultánea.

Por otro lado, la capacidad del depósito de agua es de 1.5 litros, y emplea el sistema de calentamiento rápido del agua por Thermoblock. A mayores, cuenta con un vaporizador con el que disfrutarás de una deliciosa espuma de leche en menos de dos minutos.

Lo que más nos gusta

  • Los 20 bares de presión que alcanza.
  • Su precio resulta muy económico.
  • Los materiales empleados aportan robustez y durabilidad.

Lo que menos nos gusta

  • El vaporizador a veces no funciona de manera adecuada.
  • El porta filtro podría ser de mayor calidad.

8. Krups XP3440

Una excelente opción si lo que necesitas es una cafetera ultra compacta y de fabricante reconocido para cocinas pequeñas y con estilo.

Ahora es el turno de la Krups Calvi Meca XP344010. Se trata de una máquina de gama media, con líneas elegantes y refinadas, fabricada con materiales de acero inoxidable. Además, tenemos que destacar su diseño compacto, tan solo mide 14 cm de ancho.

Este modelo viene equipado con dos filtros de acero e incluye una boquilla de vapor con la que podrás preparar una deliciosa espuma de leche para tus cappuccinos. Otro rasgo, es que tienes la posibilidad de regular con un solo mando la temperatura de extracción de tu café.

El depósito de agua extraíble tiene una capacidad de 1.1 litros, y se ubica en la parte trasera de la máquina. Hay que mencionar que emplea el habitual sistema Thermoblock, a través del cual se consigue un calentamiento ultrarrápido del agua.

Lo que más nos gusta

  • Su reducido tamaño.
  • Los acabados en acero inoxidable.
  • Su fácil funcionamiento.
  • Su sistema Thermoblock.

Lo que menos nos gusta

  • El depósito de agua no es demasiado grande.
  • Cuesta situar dos tazas en la bandeja.

7. Gaggia Carezza

Para aquellos que busquen calidad, esta cafetera de brazo destaca por sus funciones de gama alta y un atractivo diseño vintage.

Siguiendo con la lista, la Gaggia Carezza es una cafetera espresso manual de gama alta. Su aspecto con diseño retro o vintage no te dejará indiferente. Asimismo, su panel de control tiene un dial analógico, y un indicador de temperatura.

Con este modelo de máquina podrás darte el capricho de tomar café molido o cápsulas de monodosis ESE. El depósito de agua tiene una capacidad de 1.4 litros. Éste a su vez, incluye un filtro de agua, lo que ayudará a que las descalcificaciones se realicen cada más tiempo.

No menos relevante es que cuenta con un tubo vaporizador orientable, bandeja para precalentar las tazas, bandeja anti-goteo extraíble y, además, dispone de una alarma automática de descalcificación.

Lo que más nos gusta

  • El aspecto exterior retro o vintage.
  • La compatibilidad con café molido y monodosis ESE.
  • Que dispone de filtro para el agua.
  • La alarma automática de descalcificación.

Lo que menos nos gusta

  • No incluye un prensador para el café molido.
  • Hay modelos de calidad similar a menor coste.

6. Ikohs Thera Retro

Una cafetera moderna con atractivo aspecto antiguo y muy buena relación calidad precio, para los amantes del estilo retro.

Continuamos con la cafetera vintage Ikohs Thera. Lo más llamativo de este modelo es su diseño retro, con un aspecto especialmente bonito y exclusivo. Está pensada para aquellos que quieran disfrutar de una máquina con estilo vintage con buena relación calidad precio.

Por otro lado, cuenta con un brazo de doble salida y dos filtros presurizados. Ambos son aptos para utilizar con café molido y monodosis tipo ESE. También incluye un manómetro con medición de la presión, y dispone de dos agarraderas para poder desplazarla con facilidad.

Así mismo, cuenta con depósito de agua de 1.25 litros, vaporizador orientable, bandeja calienta tazas y bandeja anti goteo. Su panel de control va acorde al estilo de la cafetera, y resulta bastante intuitivo.

Lo que más nos gusta

  • Estilo vintage.
  • Es apta para café molido y monodosis ESE.
  • Su buena relación calidad precio.
  • El manómetro de presión.

Lo que menos nos gusta

  • Los materiales no son de acero inoxidable.
  • No es demasiado silenciosa.

5. Ufesa Duetto Creme CE7141

Si quieres algo sencillo, barato y duradero, esta cafetera es perfecta para los que no necesiten más que la típica cafetera espresso clásica.

Es el turno de la Ufesa Duetto Creme o también conocida como Ufesa CE7141. Tiene un diseño muy clásico, en color gris metálico y, su carcasa exterior es de acero inoxidable, lo que nos transmite sensación de calidad y durabilidad.

Este modelo, nos permite hacer uso de café molido, y además, tiene un tercer cacillo apto para monodosis ESE. Además, dispone de otras características como: depósito de agua extraíble con capacidad para 1.5 litros, calentador de tazas en la parte superior y, bandeja anti-goteo.

Si quieres preparar un buen cappuccino, puedes hacerlo ya que incluye un vaporizador orientable con función turbo para elaborar espuma de leche. Éste a su vez, también te servirá para calentar agua o leche en un abrir y cerrar de ojos.

Lo que más nos gusta

  • La compatibilidad con monodosis ESE.
  • Es económica.
  • Sus materiales de construcción, acero inoxidable.
  • La bandeja anti-goteo extraíble y de fácil limpieza.

Lo que menos nos gusta

  • Podría estar visible la cantidad de agua que queda.
  • No se apaga de manera automática.

4. Smeg ECF01

Una opción para los gustos más exigentes, una máquina de alta gama que destaca por su diseño vintage y su amplia variedad de colores.

Seguimos con una cafetera express manual de alta gama la Smeg ECF01. Lo más destacable es su diseño compacto y llamativo, con aire retro o vintage, que parece estar inspirado en los años 50. Además, dispone de una amplía variedad de colores.

Su carrocería está fabricada en acero inoxidable. Así mismo, incorpora dos filtros para café molido, y un tercero para las monodosis ESE. También, tienes la posibilidad de regular la temperatura en cadas una de tus extracciones.

Entre sus accesorios, se encuentra el depósito de agua con capacidad para 1 litro. También, posee un vaporizador profesional con el que crear espuma de leche, una bandeja anti goteo, y un aviso de descalcificación.

Lo que más nos gusta

  • Su diseño vintage y gama de colores.
  • La compatibilidad con monodosis de papel.
  • El aviso de descalcificación.
  • La carrocería de acero inoxidable.

Lo que menos nos gusta

  • Su precio es algo elevado.
  • El tanque de agua podría ser más grande.

3. Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro

Ideal si buscas una cafetera con diseño compacto e innovador, 20 bares de presión y buenos materiales a bajo coste.

Continuamos con una cafetera de 20 bares de presión, la Cecotec Cafelizzia. Lo más destacable, es su diseño elegante y atractivo, y la incorporación de un manómetro de control de presión. Además, su carcasa es de acero inoxidable, por lo que su durabilidad y resistencia están garantizadas.

Incluye un brazo porta filtro de doble salida, uno pequeño para espressos, y otro grande para los dobles que tendrás que usar con café molido. Además, cuenta con una manga vaporizadora que, además de espumar leche, te permitirá extraer agua calienta para tus infusiones.

Su depósito de agua tiene cabida para 1.2 litros. Asimismo, emplea el famoso sistema de calentamiento del agua por Thermoblock, por lo que tu máquina estará lista en tan solo unos segundos.

Lo que más nos gusta

  • El manómetro para controlar la presión.
  • Es muy estrecha.
  • Su relación calidad precio.
  • Con los 20 bares disfrutarás de unos cafés muy cremosos.

Lo que menos nos gusta

  • El espacio para las tazas no es demasiado grande.
  • El soporte calienta tazas podría alcanzar más temperatura.

2. Cecotec Power Espresso 20 Matic

Para los fans de Cecotec, esta es una de sus máquinas más vendidas por ofrecer más que su competencia por menos dinero.

En segunda posición se sitúa la Cecotec Power Espresso 20 Matic. Se presenta como una máquina espresso de gran calidad y, se caracteriza por su imbatible relación calidad precio, convirtiéndose en la cafetera más vendida del mercado.

Para mayor comodidad, dispone de un portafiltro de doble salida que funciona con café molido, y permite hacer hasta dos tazas simultáneamente. Además, dispone de un moderno y novedoso panel de control digital EasyTouch.

Cuenta con un depósito de agua de 1.5 litros de capacidad, y emplea el sistema de calentamiento por Thermoblock. Asimismo, tiene un vaporizador de acero inoxidable, con el que podrás espumar tu leche, servir agua caliente o calentar cualquier líquido.

Lo que más nos gusta

  • Es una cafetera barata con altas prestaciones.
  • El panel de control digital, muy intuitivo y fácil de manejar.
  • El vaporizador con triple función.
  • Su sistema de ahorro de energía con apagado automático.

Lo que menos nos gusta

  • La cafetera en ocasiones vibra demasiado.
  • La incompatibilidad con monodosis tipo ESE.

1. Delonghi Dedica

Una máquina de café con un equilibrio perfecto entre calidad, prestaciones y precio, perfecta para iniciarse en el mundo del café espresso realizando una inversión moderada.

El número uno de las cafeteras espresso manuales es la Delonghi Dedica EC685. Destaca por su diseño llamativo, en forma de torre, y por sus dimensiones estrechas, tan solo 15 cm de ancho. Su excelente relación calidad precio, la ha convertido en una de las opciones más vendidas y mejor valoradas.

Cabe destacar su gran versatilidad ya que es compatible con café molido y con monodosis ESE. Entre sus componentes posee un tubo vaporizador orientable para espumar la leche, una cuchara para medir y prensar el café molido, y en la parte superior, una bandeja calienta tazas.

El depósito de agua, de fácil extracción, tiene una capacidad para 1 litro. Emplea el sistema Thermoblock para calentar el agua, lo que que garantiza que tu máquina esté lista en pocos segundos.

Lo que más nos gusta

  • Su relación calidad precio.
  • Su diseño compacto y elegante.
  • Los materiales de fabricación, acero inoxidable.
  • Poder usar café molido y monodosis ESE.

Lo que menos nos gusta

  • El espacio entre la boquilla y la bandeja podría ser mayor.
  • Su reducido tamaño a veces crea sensación de inestabilidad.

¿Cómo elegir la mejor cafetera espresso manual? Guía de compra

A la hora de comprar una cafetera express manual debes de tener en cuenta una serie de características, solo así podrás saber qué tipo de máquina se adapta más a tus necesidades. A continuación, te vamos a contar todo lo que debes saber sobre ellas.

¿Qué es una cafetera espresso manual o de brazo?

Son una versión en miniatura de la cafetera barista profesional. Su funcionamiento consiste en la inyección de agua caliente a alta presión y hacer que esa agua pase a través del café. Al traspasarla con mucha presión, conseguiremos como resultado final un intenso y delicioso café.

Tú controlas todo el proceso, desde la molienda, si así lo deseas, hasta la dosificación y la extracción. No te asustes, no es complicado, únicamente vas a necesitar un poco de tiempo y ganas de experimentar hasta conseguir que te salgan los cafés a tu gusto.

Ventajas y desventajas de las cafeteras manuales

Pros

  • Controlas todo el proceso de extracción.
  • Son más económicas que las automáticas.
  • Te ofrecen mayor libertad a la hora de personalizar el café.
  • Su sistema de funcionamiento es sencillo.
  • Te convertirás en auténtico barista.

Contras

  • El tiempo de aprendizaje es mayor.
  • Por lo general, no incorporan molinillo.
  • No suelen contar con programas de limpieza automática.

Consejos antes de comprar una cafetera de brazo

Materiales

Por norma general, siempre será mejor una cafetera de acero inoxidable, que no solo le dará una apariencia más elegante y robusta, sino que le aportará mayor durabilidad.

Bares de presión

Te recomiendo que como mínimo tenga al menos 15 bares de presión, solo así te asegurarás de alcanzar los 9 bares necesarios, y podrás saborear un rico y cremoso café.

Calentamiento

Opta por el sistema de calentamiento rápido por Thermoblock. Los modelos que emplean este método, preparan la bebida caliente en muy poco tiempo, unos 20-30 segundos.

Tubo vaporizador

Si te apasionan las bebidas con leche como los cappuccinos, es conveniente que incorpore un vaporizador de leche. Este te permitirá calentar y crear una deliciosa capa de espuma.

Bandeja calienta tazas

Si lo incorpora mucho mejor. Así podrás precalentar la taza donde lo vayas a servir, asegurando que el café no pierda temperatura al entrar en contacto con tu taza.

Portafiltro

Suelen venir con dos filtros para cafés dobles o simples. Además, es cada vez más frecuente encontrar cafeteras que funcionan tanto con café molido como con monodosis ESE.

Gamas y precios de las cafeteras de brazo

Generalmente, son máquinas muy económicas. No obstante, a la hora de elegir, dispones de un amplio abanico de precios entre los que moverte. Para que te hagas una idea, voy a clasificarlas de la siguiente manera:

1. Gama baja <100€

En primer lugar, tenemos las cafeteras expresso más baratas, las que no superan los 100€. Estas se han convertido en el segmento más popular y la mejor opción para muchos consumidores por su gran relación calidad precio.

2. Gama media 100-200€

En segundo lugar, las de gama media, podemos situarlas en un rango de entre 100 y 200€. Son cafeteras con un equilibrio perfecto entre calidad y durabilidad. Estas máquinas están dirigidas a un perfil de consumidor algo más exigente.

3. Gama alta >200€

Finalmente, el importe de las cafeteras manuales de gama alta se sitúa por encima de los 200€. Se trata de máquinas de café con diseños o carrocerías muy exclusivas, y con detalles difíciles de encontrar en las de gama media.

¿Pero, cuál elegir? Mi consejo es el siguiente:
Si eres principiante y no tienes mucha experiencia en el uso de este tipo de cafeteras, compra un modelo económico, por debajo de los 100€. De esta manera, podrás practicar, aprender y utilizar la máquina sin ningún miedo.

Si por el contrario, ya tienes algo de experiencia con las cafeteras manuales y quieres algo más de precisión y calidad, te recomiendo invertir un poco más de dinero y elegir alguno de los modelos de gama media o alta.

¿Dónde es mejor comprar una cafetera express manual?

Cuando hablamos de tiendas online, Amazon es el gigante indiscutible y ya conocido en todo el mundo por las ventajas que ofrece. En Amazon encontrarás la mayor variedad de cafeteras y al mejor precio y, si no quedas satisfecho, su política de devoluciones es de lo mejorcito. También te será de gran ayuda revisar las opiniones de los usuarios que ya han adquirido el producto ¡no hay mejor aval que ese!

¿Cómo usar una cafetera de brazo?

¿Sabes cómo hacer café con una cafetera de brazo de manera correcta? Utilizar una cafetera manual es relativamente simple, aunque requiere de cierta habilidad, y aquí te lo resumimos:

  1. Añade el café molido:
    Para preparar un buen espresso, la dosis ideal de café son unos 7-8 gramos. Nosotros te recomendamos adquirir café en grano, de tueste natural y de variedad 100% Arábica. La molienda más indicada para un espresso debe ser muy fina y consistente. Lo ideal es que seas tú mismo quien lo muela, así que, si hablamos de molienda, necesitarás un buen molinillo.
  2. Prensa el café:
    Incorporan el clásico brazo donde se introduce y se prensa el café. Una vez introducido el café molido en el filtro, debes prensarlo en su justa medida. ¡Cuidado! Si lo prensas demasiado, el agua tardará en pasar, y vas a obtener una crema fina y un café quemado. Por el contrario, si lo aprietas poco, conseguirás una espumosa crema y saldrá aguado.
  3. El agua debe estar bien caliente:
    También hay que encontrar la temperatura adecuada del agua, para un espresso suele estar alrededor de los 60-65 grados. ¡No tengas prisa! Espera a que la máquina haya calentado bien el agua en la caldera, para ello deja que se caliente durante unos minutos.
  4. Mantén las tazas calientes:
    Busca una máquina que tenga calentador de tazas en la parte superior para poder precalentar las tazas. De esta manera, te aseguras de que el café no pierda temperatura al entrar en contacto con las paredes frías de tu taza.
  5. Tiempo de extracción:
    Una vez completados los pasos anteriores, ya tendrás todo listo, tan solo te quedará pulsar el botón para hacer el café. Recuerda que el tiempo óptimo de extracción debe durar entre 25-30 segundos, ni más ni menos.

A continuación, te mostraré paso a paso cómo elaborar un delicioso café con una cafetera manual ¡Disfruta!

¿Cómo limpiar una cafetera de brazo para casa?

Esta es la pregunta que muchos usuarios normalmente se hacen. Pero no te preocupes, limpiar una cafetera manual no es tan difícil como parece. Aquí te vamos a contar como debes hacerlo:

  1. Limpia el porta-filtros después de cada uso:
    Nunca descuides la limpieza del porta-filtros, ya que es un elemento que está en contacto directo con el café molido. Lo más higiénico es enjuagarlo bien después de haberlo usado, secarlo, y guardarlo aparte. ¡No dejes el porta-brazo puesto en la máquina! De esta manera, cuando quieras volver a usarlo estará completamente seco y limpio.
  2. Limpia la caldera:
    Lee las instrucciones de tu máquina para saber cómo extraer el calentador, o al menos acceder a él. Cuando lo hayas conseguido, tendrás que limpiarlo con un trapo húmero o sumergirlo en agua caliente durante un rato. Los conductos interiores por los que circulan todos los líquidos son muy finos, en muchos de los casos no basta solo con enjuagarlos y tendrás que utilizar un alfiler, aguja o similar.
  3. Descalcifica la máquina: Lo más común es que cada dos o tres meses descalcifiques tu cafetera. Para ello, deberás echar en el porta-filtro o en el depósito de agua un líquido descalcificador y activar la máquina. Cuando hayas hecho esto, haz lo mismo pero esta vez solo con agua. Repite este proceso varias veces para asegurarte de que no queda ningún resto del producto en los conductos.

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